郷土の味

村上市南部に流れる清流荒川を遡上してくる鮭をイメージしたパイ菓子の鮭ものがたり。村上に四季を運んでくる季節風をイメージしたクッキー菓子の東風。村上(旧荒川町)のお祭りにはかかせない民謡流しをイメージしたあらかわ音頭は餡子のブラウニーになります。色々な村上の詰まったお菓子で郷土の匂いを他の場所に届けてみるのはいかがでしょうか。