御菓子の小島屋

新潟県村上市で洋菓子・和菓子・パンを製造販売

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ケーキ大福

外側に求肥ののクレープを使い見た目は和菓子のような見た目にもユニークなケーキ大福。しかし中にはあんこは入っておらず、中…

米娘ロール

新潟県産の米粉を使用したロールケーキです。 別立てでメレンゲを加えた生地なのでふんわりしっとりとした食感になっています。

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上生菓子

上生菓子は日常的なお茶請け菓子として親しまれているだけでなく、その他各種の年中行事や慶弔事における引き出物などにも良く…

ラスク

自家製のフランスパンを使用したサクサクのラスクです。 味はシュガー、ホワイトチョコレート、ミルクチョコレートの3種類とな…

三角ちまき

ちまきは、もち米やうるち米、米粉などで作った餅、もしくはもち米を、三角形(または円錐形)に作り、笹などの葉で包み、イグ…

マカロン

当店では5種類の味を常時ご用意しております。(チョコレート、レモン、ピスタチオ、イチゴ、キャラメル)

アイシングクッキー

様々な形のクッキーにアイシング(粉糖と卵白を混ぜて作ったクリーム)でデザインしたものです。ドレス型が人気◎星、ハート、アニ…

サブレショコラ

バター、粉糖、卵、塩、小麦粉、ココアを丁寧に混ぜ合わせた口溶けの良いサブレ生地に、チョコレートをサンドしました。

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